Unsere Produkte
von unserer Bio-Schafsmilch
Bei uns haben Sie die schmackhafte Wahl: Ob feinster Schafskäse in vielen köstlichen Varianten oder der charaktervoll-cremige Gaumenschmeichler Schafsmilchjoghurt in bester Bio-Qualität und vieles mehr.
Unser Schafskäse
Appetit auf vollmundigen Frischkäse, Schnittkäse, Handkäse oder unsere einmalige Mähzarella? Unser kleines, aber umso feineres Sortiment an handgemachtem Schafskäse lässt keine Wünsche offen: Kosten Sie von der charakteristischen Vielfalt – jeder Biss ist ein unvergleichlich köstliches Stück Natur!
Unsere Schafsmilchprodukte
Groß und Klein schmeckt der cremige und milde Genuss der köstlichen, bekömmlichen Spezialitäten vom Biohof Lehengut in Pongau! Ob Schafsmilchjoghurt, Topfen oder Butter: Unsere Schafsmilchprodukte beweisen Charakter und vereinen beste regionale Bio-Qualität mit feinstem Geschmack!
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Vorteile von Schafsmilch
Reich an Eiweiß und gutem Geschmack
Im Vergleich zur herkömmlichen Kuhmilch punktet Schafsmilch mit dem höheren Eiweißgehalt. Mit unseren kostbaren Proteinlieferanten kommen Sie ganz bestimmt auf den guten Geschmack!
Schluck für Schluck nahrhaft und gesund
Unsere Schafsmilch ist ein besonders nahrhafter Genuss. Verantwortlich dafür ist der relativ hohe Fettgehalt von bis zu über sechs Prozent, der unserer Milch in Bio-Qualität ihren unvergleichlich schmackhaften, gesunden Charakter verleiht.
So köstlich schmeckt Bekömmlichkeit
Apropos Fett: Schafsmilch ist besonders bekömmlich, denn der hohe Anteil an kurz- und mittelkettigen Fettsäuren macht unsere Bio-Milch nicht nur leicht verdaulich, sondern darüber hinaus gut verträglich.
Ein ganz besonderer Vitaminlieferant
Die köstlichen Produkte, die wir aus der kostbaren Milch unserer Schafe per Hand herstellen, versorgen Sie außerdem mit wichtigen Vitaminen wie Vitamin A: Einem wichtigen und unverzichtbaren Jungbrunnen für unsere Haut und unsere Augen.
Wir vom Biohof Lehengut in Werfen versorgen Sie...
mit erlesenen regionalen Spezialitäten aus Schafsmilch, die wir mit viele Liebe zum Beruf und mit ausgewählten Zutaten direkt auf unserem Hof in traditionsreicher Handarbeit erzeugen.
